全运会，即全国运动会，是中国国内规模最大、水平最高的综合性运动会，通常每四年举办一次，百米赛跑是全运会田径项目中的一项，备受瞩目。

全运会赛程的具体安排每年都有所不同，需要根据当年的具体赛程安排来确定百米赛跑的时间，百米赛跑会在全运会的田径比赛日进行，可能会分为预赛、复赛和决赛几个阶段。

如果你想知道具体的赛程，可以关注中国田径协会或者全运会的官方网站，那里会发布最新的赛程信息，也可以通过体育新闻、体育赛事直播平台等渠道获取相关信息，由于我的知识截止日期是2023年4月，无法提供最新的赛程信息，建议你直接查询最新的官方发布。